Verdelho

Tradicionalmente cultivada nas ilhas (Madeira e Açores).

Aptidões Culturais e Enológicas

Produtividade média e regular. Sensível ao míldio e podridão dos cachos. Muito sensível ao oídio. O seu vigor recomenda uma armação cuidada da vinha, embora admita qualquer tipo de poda. Adapta-se tanto ao clima temperado marítimo como ao mediterrânico. Maturação precoce.

Vinho com aroma a frutos exóticos, revelando-se na boca bem estruturado, equilibrado e persistente. Tanto pode ser utilizado para a produção de vinho branco de qualidade, como para a elaboração de um reconhecido vinho generoso (Madeira).

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Média
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde e vermelha
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Inteira
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior No ponto peciolar
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Plano
Bolhosidade da página superior Nula ou muito fraca
Forma dos dentes Rectilínea
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Violeta avermelhada
Cacho Comprimento Curto
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas Ausentes
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Elíptica curta
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Ligeiramente firme
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 222 235 181 194 247
Alelo 2 153 232 253 189 196 251

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