Produtividade média, por vezes, elevada principalmente com determinados clones (cl. 99 Fr; cl. 100 Fr). Pouco sensível ao desavinho, mas moderadamente sensível ao míldio, oídio e podridão dos cachos. Muito sensível à clorose, adaptando-se mal a solos com elevado teor em calcário ativo. Deve-se evitar a sua enxertia sobre 110 R, devido a risco de incompatibilidade. De vigor médio é fácil de conduzir, preferindo poda curta, a talão. Maturação em época média.
Dá origem a vinhos com teor alcoólico médio a elevado e com boa intensidade de cor, de vermelho violeta a retinto. Aroma complexo e fino, sabor encorpado, pouco ácido, ligeiramente adstringente, onde sobressaem notas a frutos vermelhos e certa distinção. Permite também a elaboração de vinhos rosados frutados e interessantes.
| Categoria | Característica | Valor |
|---|---|---|
| Sinonímia | Shiraz | |
| Abrolhamento | Época de rebentação | Precoce / Média |
| Pâmpano jovem (extremidade) | Forma | Completamente aberta |
| Distribuição da pigmentação antociânica | Na orla | |
| Intensidade de pigmentação antociânica | Fraca | |
| Densidade dos pêlos prostrados | Elevada | |
| Folha jovem | Cor da página superior | Verde |
| Pâmpano | Porte | Semi-retombante |
| Cor da face dorsal dos entrenós | Verde | |
| Cor da face ventral dos entrenós | Verde | |
| Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos | Nula ou muito fraca | |
| Fertilidade dos gomos basais | Elevada | |
| Vigor | Elevado | |
| Gavinhas | Número de gavinhas consecutivas | 2 ou menos |
| Inflorescência | Flor | Hermafrodita |
| Folha adulta | Tamanho | Médio / Grande |
| Forma do limbo | Cordiforme | |
| Número de lóbulos | Cinco | |
| Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior | Nula | |
| Enrugamento do limbo | Ausente ou muito fraco | |
| Perfil | Plano / Em V | |
| Bolhosidade da página superior | Fraca | |
| Forma dos dentes | Convexa | |
| Comprimento dos dentes | Médio | |
| Grau de abertura do seio peciolar | Aberto | |
| Forma da base do seio peciolar | Em U | |
| Particularidades do seio peciolar | Nenhuma | |
| Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) | Baixa / Média | |
| Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) | Baixa / Média | |
| Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) | Baixa / Média | |
| Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) | Baixa / Média | |
| Sarmento | Cor | Castanha |
| Cacho | Comprimento | Médio |
| Compacidade | Média | |
| Comprimento do pedúnculo | Longo | |
| Forma | Cónica | |
| Número de asas | 1–2 asas | |
| Peso | Médio | |
| Bago | Tamanho | Médio |
| Forma | Elíptica curta | |
| Coloração da polpa | Não corada | |
| Consistência da polpa | Mole | |
| Sabores particulares | Ausentes | |
| Grainhas | Bem formadas | |
| Mosto | Teor alcoólico provável | Médio |
| Acidez total | Elevada | |
| VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VrZAG62 | VrZAG79 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alelo 1 | 135 | 226 | 235 | 189 | 188 | 245 |
| Alelo 2 | 135 | 232 | 235 | 191 | 194 | 251 |