Merlot

Originária de Bordéus (França).

Aptidões Culturais e Enológicas

Fertilidade elevada e produtividade média. Devido ao seu abrolhamento precoce, é bastante susceptível às geadas de Primavera. Muito sensível ao stress hídrico intenso e ao desavinho, quando as condições climáticas não são favoráveis ao vingamento. É também bastante sensível ao míldio (nas inflorescências e nos cachos) e à cigarrinha verde. Sensível à podridão cinzenta e pouco sensível às doenças do lenho. O seu porte aconselha poda curta e uma armação/condução cuidada. Prefere solos argilo-calcários. Maturação precoce a média. 

Produz vinhos de qualidade, com elevado teor alcoólico, suculentos e aveludados, com bom potencial de envelhecimento.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Muito elevada
Folha jovem Cor da página superior Bronze
Pâmpano Porte Semi-erecto a horizontal
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Nula ou muito fraca
Fertilidade dos gomos basais Elevada
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Grande
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Médio
Perfil Irregular
Bolhosidade da página superior Forte
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Médio
Grau de abertura do seio peciolar Aberto / Fechado
Forma da base do seio peciolar Em U
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Violeta avermelhada
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Herbáceo
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Média
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 141 226 235 189 194 259
Alelo 2 153 236 243 191 194 259

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