Alicante Branco

Aptidões Culturais e Enológicas

Casta extremamente produtiva e regular. Sensível ao vento. Muito sensível à escoriose, traça e podridão dos cachos. Medianamente sensível ao míldio e oídio. O seu elevado vigor dificulta a sua condução em cordão, embora exija poda curta. Adapta-se a todo o tipo de solo e clima pouco húmido (perigo de podridão). Tem afinidade com a maioria dos porta-enxertos tradicionais.

 

O vinho tem baixa graduação alcoólica, cor palha, neutro de sabor, fraca acidez, muito curto na boca, sem característica típica.

 

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