Alfrocheiro

Tradicionalmente cultivada no Dão, donde presumivelmente será originária.

Aptidões Culturais e Enológicas

Casta medianamente produtiva e de maturação precoce. Muito susceptível ao oídio, podridão cinzenta e cigarrinha verde. Sensível ao stress hídrico, à carência de boro e ao escaldão. Adapta-se a qualquer tipo de poda, nomeadamente, curta. Apresenta, frequentemente, inflorescências nas netas. Prefere solos arenosos e pouco férteis, não se adaptando bem a solos compactos e argilosos.

Vinhos de cor granada intensa com reflexos violáceos, aroma vinoso e frutado, sabor equilibrado, ligeiramente ácido, delicado e persistente.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Tinta Bastardinha
Abrolhamento Época de rebentação Precoce
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Na orla
Intensidade de pigmentação antociânica Média
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Amarela
Pâmpano Porte Erecto
Cor da face dorsal dos entrenós Verde
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Fraca
Fertilidade dos gomos basais Média
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Orbicular
Número de lóbulos Três
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Fraco
Perfil Em V
Bolhosidade da página superior Média
Forma dos dentes Convexa
Comprimento dos dentes Curto
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Nula ou muito baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Muito curto
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Baixo
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Elevado
Acidez total Baixa
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 145 226 249 179 188 251
Alelo 2 153 238 253 189 200 251

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