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Cultura dispersa a Norte do País, Bucelas e Madeira.

Aptidões Culturais e Enológicas

Produtividade baixa com materiais de propagação tradicional, mas média com material clonal. Muito susceptível à carência de boro e sensível ao oídio e podridão dos cachos. Medianamente sensível ao míldio e escoriose. Admite todos os tipos clássicos de condução e prefere solos profundos, com alguma humidade. Adapta-se bem aos climas temperados com Verão quente. Maturação em época tardia.

Os vinhos apresentam cor citrina, aromas a frutos verdes com algumas notas minerais. No sabor, sobressai a sua acidez cítrica. É, essencialmente, uma casta de lote corrigindo a falta de acidez de outros vinhos. Com efeito, se exceptuarmos a produção de vinho generoso Madeira, tem reduzida qualificação como vinho elementar.

Descrição ampelográfica
Categoria Característica Valor
Sinonímia Esgana Cão
Abrolhamento Época de rebentação Média
Pâmpano jovem (extremidade) Forma Completamente aberta
Distribuição da pigmentação antociânica Generalizada
Intensidade de pigmentação antociânica Muito forte
Densidade dos pêlos prostrados Elevada
Folha jovem Cor da página superior Cobre avermelhada
Pâmpano Porte Horizontal
Cor da face dorsal dos entrenós Verde e vermelha
Cor da face ventral dos entrenós Verde
Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos Fraca
Fertilidade dos gomos basais Baixa
Vigor Médio
Gavinhas Número de gavinhas consecutivas 2 ou menos
Inflorescência Flor Hermafrodita
Folha adulta Tamanho Médio
Forma do limbo Pentagonal
Número de lóbulos Cinco
Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior Nula
Enrugamento do limbo Ausente ou muito fraco
Perfil Revoluto
Bolhosidade da página superior Forte
Forma dos dentes Mistura de rectilínea com convexa
Comprimento dos dentes Longo
Grau de abertura do seio peciolar Lóbulos muito sobrepostos
Forma da base do seio peciolar Em chaveta
Particularidades do seio peciolar Nenhuma
Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) Elevada
Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) Média
Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) Baixa
Sarmento Cor Castanha
Cacho Comprimento Médio
Compacidade Média
Comprimento do pedúnculo Curto
Forma Cónica
Número de asas 1–2 asas
Peso Médio
Bago Tamanho Médio
Forma Esférica
Coloração da polpa Não corada
Consistência da polpa Mole
Sabores particulares Ausentes
Grainhas Bem formadas
Mosto Teor alcoólico provável Médio
Acidez total Elevada
Perfil de microssatélites
VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79
Alelo 1 135 226 235 181 188 247
Alelo 2 153 238 249 185 194 259

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