Aptidões Culturais e Enológicas

Casta de grande rusticidade. Precoce no abrolhamento e na maturação. É muito vigorosa e adaptada aos solos de origem granítica, menos férteis e mais secos da região dos Vinhos Verdes, tendo o seu solar em Baião. É bastante fértil, sendo os cachos de tamanho médio e média é também a produtividade, que tende para elevada em materiais seleccionados. É muito sensível ao míldio e à podridão cinzenta, mas pouco ao oídio.

 

Atinge excelente maturação em condições climáticas favoráveis, originando vinhos frutados, de elevada frescura e complexidade. Quando amadurece mal, os vinhos são neutros e muito desequilibrados. O mosto oxida facilmente. É uma excelente casta para elaboração de vinho-base de espumante.

 

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