A seleção clonal permitiu recuperar a produtividade desta casta e melhorar o seu já elevado nível qualitativo, tornando-a indispensável no encepamento branco nacional. Sensível ao míldio, oídio, escoriose, cigarrinha verde e à traça. Adapta-se a qualquer tipo de terreno, desde que tenha alguma humidade. Em solos férteis, utilizar porta-enxertos de baixo vigor, mas revela excelente comportamento com 1103P. Maturação tardia. A maceração pelicular é favorável se as uvas estão sãs e com maturação adequada.
Os vinhos têm um excelente equilíbrio entre o álcool e a acidez. O aroma é relativamente discreto, sobressaindo notas de maçã verde e limão.
| Categoria | Característica | Valor |
|---|---|---|
| Sinonímia | Pedernã | |
| Abrolhamento | Época de rebentação | Média |
| Pâmpano jovem (extremidade) | Forma | Completamente aberta |
| Distribuição da pigmentação antociânica | Na orla | |
| Intensidade de pigmentação antociânica | Fraca | |
| Densidade dos pêlos prostrados | Elevada | |
| Folha Jovem | Cor da página superior | Bronze |
| Pâmpano | Porte | Erecto |
| Cor da face dorsal dos entrenós | Verde e vermelha | |
| Cor da face ventral dos entrenós | Verde | |
| Intensidade da pigmentação antociânica dos gomos | Fraca | |
| Fertilidade dos gomos basais | Média | |
| Vigor | Médio | |
| Gavinhas | Número de gavinhas consecutivas | 2 ou menos |
| Inflorescência | Flor | Hermafrodita |
| Folha Adulta | Tamanho | Grande |
| Forma do limbo | Pentagonal | |
| Número de lóbulos | Três | |
| Distribuição da pigmentação antociânica das nervuras principais da página superior | Nula | |
| Enrugamento do limbo | Fraco | |
| Perfil | Irregular | |
| Bolhosidade da página superior | Média | |
| Forma dos dentes | Convexa | |
| Comprimento dos dentes | Médio | |
| Grau de abertura do seio peciolar | Lóbulos sobrepostos | |
| Forma da base do seio peciolar | Em chaveta | |
| Particularidades do seio peciolar | Nenhuma | |
| Densidade de pêlos prostrados entre nervuras principais (pág. inf.) | Média | |
| Densidade de pêlos erectos entre as nervuras principais (pág. inf.) | Forte | |
| Densidade de pêlos prostrados nas nervuras principais (pág. inf.) | Média | |
| Densidade dos pêlos erectos das nervuras principais (pág. inf.) | Baixa | |
| Sarmento | Cor | Castanha |
| Cacho | Comprimento | Longo |
| Compacidade | Média | |
| Comprimento do pedúnculo | Curto | |
| Forma | Cónica | |
| Número de asas | 1-2 asas | |
| Peso | Elevado | |
| Bago | Tamanho | Médio |
| Forma | Esférica | |
| Coloração da polpa | Não corada | |
| Consistência da polpa | Ligeiramente firme | |
| Sabores particulares | Ausentes | |
| Grainhas | Bem formadas | |
| Mosto | Teor alcoólico provável | Médio |
| Acidez total | Elevada | |
| VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VrZAG62 | VrZAG79 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alelo 1 | 145 | 226 | 239 | 181 | 186 | 247 |
| Alelo 2 | 153 | 238 | 247 | 185 | 188 | 251 |